منتدى السلسبيل علم ومعرفة وابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة منتَدَاكمً مُنتَدَى السلسبيل  يُرَحبُ بكـُمً .. إنً كنتَ تَرغَب في الإنضمَامً إلى أسًرَة المنتَدَى سَنتَشَرَفُ بتَسًجيلَكَ .. فَمرُحَبا بالزَائرينَ , وَ العَابرينَ , وَ الأصدقَاء , واَ لأعضَاءَ , بالطَيبينَ وَ الطَيبَات .. وَ بكًل مَن يَثًرَى , أوً تَثُرَى المًنتَدَى بالحِوَارً , وَ المُنَاقَشةَ , وَ المسَاهَمَاتً المُفيدَةَ .. فَلَيًسَ للبُخَلاَء بالمَعرفَة مَكَانُُ هُنَا  .سَاهمَ / سَاهٍمي بكَلمَة طَيبَة , أوً مَقَالً , أوً لَوًحَة , أوً قَصيدَة , أوً فِكرَة , أوً رَأي , أوً خْبرَة تَدفَعً حَيَاتُنَا للأمَامً ... تحيَآت إدَارَة #منتَدَى السلسبيل
اضغط

منتدى السلسبيل علم ومعرفة وابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة منتَدَاكمً مُنتَدَى السلسبيل  يُرَحبُ بكـُمً .. إنً كنتَ تَرغَب في الإنضمَامً إلى أسًرَة المنتَدَى سَنتَشَرَفُ بتَسًجيلَكَ .. فَمرُحَبا بالزَائرينَ , وَ العَابرينَ , وَ الأصدقَاء , واَ لأعضَاءَ , بالطَيبينَ وَ الطَيبَات .. وَ بكًل مَن يَثًرَى , أوً تَثُرَى المًنتَدَى بالحِوَارً , وَ المُنَاقَشةَ , وَ المسَاهَمَاتً المُفيدَةَ .. فَلَيًسَ للبُخَلاَء بالمَعرفَة مَكَانُُ هُنَا  .سَاهمَ / سَاهٍمي بكَلمَة طَيبَة , أوً مَقَالً , أوً لَوًحَة , أوً قَصيدَة , أوً فِكرَة , أوً رَأي , أوً خْبرَة تَدفَعً حَيَاتُنَا للأمَامً ... تحيَآت إدَارَة #منتَدَى السلسبيل
اضغط

منتدى السلسبيل علم ومعرفة وابداع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اكبرملتقى للجزائرين والعرب يقدم كل مايتعلق بالعلم والمعرفة, ثقافة, اسلاميات, مسابقات, ترفيه, تسلية,دردشة, رياضة, صحة,تطوير مواقع, اكواد,استايلات, تصاميم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  المنشوراتالمنشورات  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  طريقة التسجيل  دخولدخول  

هام: مطلوب فريق ومشرفين اقسام للمنتدى رشح نفسك من هنا

من هنا

 

 طريقة تحضير قلب لوز جزائري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
ملكة الاحساس
عضو نشيط

ملكة الاحساس
طريقة تحضير قلب لوز جزائري Algeri10
انثى
عدد المساهمات : 334
السٌّمعَة : 5
نقاط : 466
طريقة تحضير قلب لوز جزائري 110
وسام العضو : وسام العضو المميز

معلومات الاتصال
https://mentada-selsabil.alafdal.net/
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير قلب لوز جزائري   طريقة تحضير قلب لوز جزائري Emptyالخميس أبريل 09, 2020 2:12 pm


حلوى يكثر استهلاكها في شهر رمضان وتقدم مع الشاي

المقادير



1كغ دقيق خشن (دشيشة بالجزائري)


700غ سكر عادي قرصة ملح (ضروري)


من 150 حتى لـ 200غ سمن ذائب


250غ خليط ماء وماء الزهر بالتساوي


لوز مطحون




الشاربات (القطر):



1لتر ماء+ 400غ سكر + ماء الزهر



توضع فوق النار ولما يبدأ في الغليان يترك لمدة 15 دقيقة ويترك في مكان ليبرد، ثم يضاف عليه فنجان ماء الزهر(ولا يستعمل إلا باردا)




التحضير:



الدقيق+ الملح+ السكر



ونخلط الكل+ السمن مع التخليط+ خليط الماء وماء الزهر (مع الحفاظ على فنجان صغير منه جانبا)


ونواصل التخليط بالأصابع جيدا حتى تتداخل العناصرتغطى العجينة وتترك لمدة ليلة كاملة هكذافي اليوم الموالي نضيف خليط الماء وماء الزهر المتبقي للعجينة


وتدهن الصينية بالسمن، ويوضع فيها نصف الخليط، وفوقه اللوز المطحون (حيث يفرش على كل المساحة)


ثم يضاف النصف الثاني على كل المساحة ثم تقطع إلى مربعات ونضع فوق كل مربع حبة لوزويوضع داخل الفرن، ولما يصير لونه وردي، ندهن وجه الحلوى جيدا بالسمن، ونتركه حتى يصبح أحمر اللون (لون ذهبي) ينزع بعدها من الفرن ويوضع فوقه كل القطر (الشاربات)


ويترك عدة ساعات حتى يمتصه كله

div align="center">
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
yazen
فريق الادارة

yazen
طريقة تحضير قلب لوز جزائري Algeri10
ذكر
عدد المساهمات : 421
السٌّمعَة : 13
نقاط : 974
طريقة تحضير قلب لوز جزائري 111010
وسام العضو : افضل مصمم

معلومات الاتصال
https://mentada-selsabil.alafdal.net/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير قلب لوز جزائري   طريقة تحضير قلب لوز جزائري Emptyالجمعة أبريل 10, 2020 12:51 am

شكرااا


طريقة تحضير قلب لوز جزائري Sigpic10
div align="center">
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
La casa de Papel
عضو نشيط

La casa de Papel
طريقة تحضير قلب لوز جزائري Tunisi10
ذكر
عدد المساهمات : 118
السٌّمعَة : 5
نقاط : 120
طريقة تحضير قلب لوز جزائري 110
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير قلب لوز جزائري   طريقة تحضير قلب لوز جزائري Emptyالجمعة أبريل 10, 2020 4:28 am

شكرااا لك في انتظار المزيد
div align="center">
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير قلب لوز جزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السلسبيل علم ومعرفة وابداع :: قسم لاسرة والمجتمع :: قضايا المرأة و الأسرة و الطفل :: مطبخ المرأة-
انتقل الى: