منتدى السلسبيل علم ومعرفة وابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة منتَدَاكمً مُنتَدَى السلسبيل  يُرَحبُ بكـُمً .. إنً كنتَ تَرغَب في الإنضمَامً إلى أسًرَة المنتَدَى سَنتَشَرَفُ بتَسًجيلَكَ .. فَمرُحَبا بالزَائرينَ , وَ العَابرينَ , وَ الأصدقَاء , واَ لأعضَاءَ , بالطَيبينَ وَ الطَيبَات .. وَ بكًل مَن يَثًرَى , أوً تَثُرَى المًنتَدَى بالحِوَارً , وَ المُنَاقَشةَ , وَ المسَاهَمَاتً المُفيدَةَ .. فَلَيًسَ للبُخَلاَء بالمَعرفَة مَكَانُُ هُنَا  .سَاهمَ / سَاهٍمي بكَلمَة طَيبَة , أوً مَقَالً , أوً لَوًحَة , أوً قَصيدَة , أوً فِكرَة , أوً رَأي , أوً خْبرَة تَدفَعً حَيَاتُنَا للأمَامً ... تحيَآت إدَارَة #منتَدَى السلسبيل
اضغط

منتدى السلسبيل علم ومعرفة وابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة منتَدَاكمً مُنتَدَى السلسبيل  يُرَحبُ بكـُمً .. إنً كنتَ تَرغَب في الإنضمَامً إلى أسًرَة المنتَدَى سَنتَشَرَفُ بتَسًجيلَكَ .. فَمرُحَبا بالزَائرينَ , وَ العَابرينَ , وَ الأصدقَاء , واَ لأعضَاءَ , بالطَيبينَ وَ الطَيبَات .. وَ بكًل مَن يَثًرَى , أوً تَثُرَى المًنتَدَى بالحِوَارً , وَ المُنَاقَشةَ , وَ المسَاهَمَاتً المُفيدَةَ .. فَلَيًسَ للبُخَلاَء بالمَعرفَة مَكَانُُ هُنَا  .سَاهمَ / سَاهٍمي بكَلمَة طَيبَة , أوً مَقَالً , أوً لَوًحَة , أوً قَصيدَة , أوً فِكرَة , أوً رَأي , أوً خْبرَة تَدفَعً حَيَاتُنَا للأمَامً ... تحيَآت إدَارَة #منتَدَى السلسبيل
اضغط

منتدى السلسبيل علم ومعرفة وابداع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اكبرملتقى للجزائرين والعرب يقدم كل مايتعلق بالعلم والمعرفة, ثقافة, اسلاميات, مسابقات, ترفيه, تسلية,دردشة, رياضة, صحة,تطوير مواقع, اكواد,استايلات, تصاميم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  المنشوراتالمنشورات  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  طريقة التسجيل  دخولدخول  

هام: مطلوب فريق ومشرفين اقسام للمنتدى رشح نفسك من هنا

من هنا

 

 طريقة تحضير طاجين الزيتون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
ملكة الاحساس
عضو نشيط

ملكة الاحساس
طريقة تحضير طاجين الزيتون Algeri10
انثى
عدد المساهمات : 334
السٌّمعَة : 5
نقاط : 466
طريقة تحضير طاجين الزيتون 110
وسام العضو : وسام العضو المميز

معلومات الاتصال
https://mentada-selsabil.alafdal.net/
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير طاجين الزيتون   طريقة تحضير طاجين الزيتون Emptyالخميس أبريل 09, 2020 2:08 pm


طاجين الزيتون


المقادير


أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :




نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن.


div align="center">
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
yazen
فريق الادارة

yazen
طريقة تحضير طاجين الزيتون Algeri10
ذكر
عدد المساهمات : 421
السٌّمعَة : 13
نقاط : 974
طريقة تحضير طاجين الزيتون 111010
وسام العضو : افضل مصمم

معلومات الاتصال
https://mentada-selsabil.alafdal.net/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طاجين الزيتون   طريقة تحضير طاجين الزيتون Emptyالجمعة أبريل 10, 2020 1:30 am

وصفة رائعة شكرا


طريقة تحضير طاجين الزيتون Sigpic10
div align="center">
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
La casa de Papel
عضو نشيط

La casa de Papel
طريقة تحضير طاجين الزيتون Tunisi10
ذكر
عدد المساهمات : 118
السٌّمعَة : 5
نقاط : 120
طريقة تحضير طاجين الزيتون 110
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طاجين الزيتون   طريقة تحضير طاجين الزيتون Emptyالجمعة أبريل 10, 2020 4:27 am

طبق رائع شكرااا
div align="center">
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير طاجين الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السلسبيل علم ومعرفة وابداع :: قسم لاسرة والمجتمع :: قضايا المرأة و الأسرة و الطفل :: مطبخ المرأة-
انتقل الى: